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越南旅游:西贡美食篇

2016-08-16

越南,是一个神秘浪漫的国家,旅游性价格高,受到中国和广大国际游客青睐。今天小编和大家介绍下越南旅游之不能错过的西贡美食篇!这里所介绍的可不是平时常说的河粉鸡丝粉越南春卷~~是什么呢?你往下看就知道了!


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夹肉法棍


虽然越南从北至南一路S型走下来,法棍随处可见,但唯独西贡的法棍具有22种各不相同的馅儿可以任由你选择,而这众多的法棍馅儿琳琅满目,其中最普遍也最美味的莫过于夹肉法棍。


夹肉法棍在西贡遍地都有,不管是人气爆棚价格稍贵的名店,还是街道上游走的流动摊,都有夹肉法棍的余香飘散。


夹肉法棍.jpg


每一个夹肉法棍店铺的肉馅儿也不尽相同,各有各的风味,不过大体上会有肉酱,奶油,黄瓜,自制酱汁……喜欢吃法棍的朋友不要错过这个美食哦~



西贡排骨快餐


西贡排骨快餐.jpg


西贡排骨饭不可或缺的几大要素,烤排骨外焦里内,配上鱼露,炙肉,胡萝卜、黄瓜腌酸……想想都让人流口水!


米粉卷


米粉卷.jpg


米粉卷顾名思义,米粉做成的卷,里面有粉丝,烤猪肉或煮猪肉片,还有剥皮了的水煮虾。和春卷很像,但看起来更加晶莹剔透,更有食欲。



粿条


是潮州人乃至闽南人的食物,是扁条状的稻米制品,和广府人的河粉及客家人的粄条相同或相似,是华南、马来西亚、新加坡乃至东南亚一带常见的食物。 在新加坡和香港,有些人依照闽南语的读音将“粿条”音译成“贵刁”。


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华人将粿条带来到西贡,不过其实越南的占婆民族也有这种吃法,而西贡是将它们合二为一。



煎米粉糕


煎米粉糕.png


这个又是华人的发明。煎米粉糕其实很简单,拿米粉过来在平锅上过油煎,配以酱油或其它调料,还有鸡蛋煎,葱花等。


什锦薄饼包


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什锦薄饼包,原先是西宁的美食。本是薄薄的米皮裹着盐焗虾的一道西宁风味,而到了西贡则发生了“突变”,西贡人加之以牛肉干,青菜,酸芒果,成为西贡的一道美味至今也仅仅8-9年的时间。


现在的西贡街道上可以吃到的什锦薄饼包已经不下10种食材构成,学校门口,接口拐角,菜市场等等随处可见,价格在3-6元(越盾10千到20千)之间。



糯米香蕉煎


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糯米香蕉煎自然离不开两样食材:糯米和香蕉。取刚熟的香蕉,去皮,裹之以糯米,再辅以椰汁,置炭火上烤熟。滋滋” 作响让你想着就口水直流。



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